野菜の美味しさの根幹にあるものは
優しい甘みと考えます。
優しく包み込まれるように食べ続けられる。
そんな甘みを楽しめるもつ鍋に必要なものは。
この4つの事が整ったとき、
野菜を楽しむ「もつ鍋」ができあがります。
味ゑもんでは、皆様に野菜の甘み、それを活かす上質な「もつ」を楽しんでいただけたらと
徹底的にこだわってます。
味ゑもんのこだわりの
「もつ鍋」をお楽しみ下さい！
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